Lublin, dn. 14 października 2011

Znak sprawy: FRL/117/11/NPWL/KUCH-PAR

Zapytanie ofertowe

Fundacja Rozwoju Lubelszczyzny, realizująca projekt „NOWE POLE WIDZENIA LUBELSZCZYZNY”, w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet VIII Regionalne kadry gospodarki, Działanie 8.1 Rozwój pracowników i przedsiębiorstw w regionie, Poddziałanie 8.1.2 Wsparcie procesów adaptacyjnych i modernizacyjnych w regionie, zaprasza do przedstawienia oferty w celu wyłonienia wykonawcy na organizację i przeprowadzenie kursu „Kucharz małej gastronomii z elementami kuchni regionalnej” w Parczewie. Zamówienie realizowane jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

I    Tryb udzielenia zamówienia:

Postępowanie prowadzone jest w formie zapytania ofertowego z zachowaniem zasady konkurencyjności, na podstawie wewnętrznego Regulaminu udzielania zamówień na dostawy, usługi lub roboty budowlane w toku realizacji Projektów współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

II   Opis przedmiotu zamówienia:

Przedmiotem zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie kursu „Kucharz małej gastronomii z elementami kuchni regionalnej” w Parczewie, w wymiarze 180 godzin dla 10 uczestników projektu, obejmujące:

1. organizację kursu, w tym wynajem sali szkoleniowej, zapewnienie wykładowców/instruktorów
2. opracowanie i przedstawienie do akceptacji programu kursu.

Program kursu powinien być podzielony na część teoretyczną oraz część praktyczną zgodnie ze standardami kwalifikacji zawodów zaakceptowanych przez  Ministerstwo Pracy
i Polityki Społecznej oraz dający uprawnienia do wykonywania w/w zawodu.

Program kursu powinien zawierać bloki tematyczne z zakresu:

1. Podstawy prawne
2. Planowanie i organizowanie produkcji gastronomicznej
3. Przechowywanie surowców i przygotowanie do obróbki wstępnej
4. Technologia gastronomiczna
5. Planowanie posiłków i układanie menu
6. Wykonywanie potraw kuchni regionalnej
7. Sporządzanie potraw na przyjęcia okolicznościowe i inne imprezy specjalne
8. Zajęcia praktyczne
9. zapewnienie odpowiedniej liczby i typu sprzętu do praktycznej nauki zawodu,
10. zapewnienie produktów spożywczych do praktycznej nauki zawodu,
11. przeprowadzenie egzaminu końcowego,
12. wydanie zaświadczeń o ukończeniu kursu zgodnie z rozporządzeniem MEN z dnia 03.02.2006 r. w sprawie uzyskania i uzupełnienia przez osoby dorosłe wiedzy, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. Nr 131 poz. 216) oraz przekazanie Zamawiającemu kopii dokumentu potwierdzającego odbiór zaświadczeń oraz kopii zaświadczeń.

Uczestnikami kursu będą rolnicy i ich domownicy zrekrutowani i skierowani przez Zamawiającego. Zamawiający pokryje koszty związane z: badaniami lekarskimi, zakupem materiałów szkoleniowych (wskazanych przez Wykonawcę), zwrotem kosztów dojazdu na kurs, zwrotem kosztów opieki nad dzieckiem lub osobą zależną, zapewnieniem poczęstunku w trakcie zajęć.

III. Wymagania dotyczące sali

1. Zajęcia teoretyczne powinny się odbywać w sali wyposażonej w odpowiednią liczbę miejsc i stolików dla co najmniej 10 osób wraz z zapleczem sanitarnym. Wentylacja i ogrzewanie musi zapewnić odpowiednią temperaturę – stosownie do pory roku.
2. Sala do zajęć praktycznych powinna być wyposażona w sprzęt gastronomiczny oraz spełniać wymagania sanitarno-epidemiologiczne. Wykonawca musi zapewnić odpowiednią liczbę sprzętu do praktycznej nauki zawodu o stanie technicznym zapewniającym odpowiedni poziom kursu. Każdy uczestnik szkolenia powinien mieć dostęp do samodzielnego stanowiska pracy. Wykonawca ma obowiązek wykazać szczegółowy opis zaplecza technicznego (z uwzględnieniem liczby, jakości i typu sprzętu, który będzie udostępniony uczestnikom/uczestniczkom na czas trwania zajęć praktycznych) oraz miejsca odbywania praktyki
3. Wykonawca musi zapewnić uczestnikom projektu bezpieczne i higieniczne miejsce do spożywania posiłków dostarczanych przez firmę wskazaną przez Zamawiającego: poczęstunku (kawa, herbata, napoje, ciastka) oraz obiadów. W sali lub jej bliskim sąsiedztwie powinien znajdować się dodatkowy stolik i czajnik oraz miejsce zapewniające możliwość przechowywania produktów spożywczych i naczyń jednorazowych dla uczestników kursu bez dostępu dla osób trzecich.
4. Koszty wynajmu sali wykładowej i sali na zajęcia praktyczne pokrywa Wykonawca.

IV. Wymagania dotyczące wykładowców i instruktorów.

1. Zajęcia teoretyczne i praktyczne powinny być prowadzone przez uprawnionych wykładowców/instruktorów posiadających udokumentowane doświadczenie dydaktyczne/praktyczne związane z przedmiotem zamówienia.
2. Wykonawca wraz z ofertą przedkłada Zamawiającemu życiorysy wykładowców/instruktorów, którzy będą prowadzili zajęcia.
3. W przypadku zmiany wykładowcy/instruktora, Wykonawca zobowiązany jest zgłosić Zamawiającemu życiorys zawodowy nowego wykładowcy/instruktora, o kwalifikacjach nie mniejszych od kwalifikacji wykładowcy/instruktora zgłoszonego przy składaniu oferty, w terminie 10 dni przed rozpoczęciem szkolenia oraz uzyskać akceptację w/w zmiany przez Zamawiającego.
4. Koszty prowadzenia zajęć przez wykładowców/instruktorów pokrywa Wykonawca.

V. Wymagania dotyczące realizacji kursu:

1. Zajęcia będą odbywać się 3-4 razy w tygodniu, od poniedziałku do piątku, w godzinach 8:00-16:00, max. po 6 godzin lekcyjnych dziennie, w okresie: I połowa listopada – II połowa grudnia 2011 roku. Planowany termin rozpoczęcia kursu: listopad 2011 roku.
2. Wykonawca powinien prowadzić kurs w sposób uzgodniony z Zamawiającym,
   tj. wg ustalonego harmonogramu, zgłaszając Zamawiającemu wszelkie zmiany
   w harmonogramie
3. Wykonawca jest zobowiązany do wskazania Zamawiającemu do akceptacji odpowiednich materiałów dydaktycznych (podręczniki o wartości max. 60 zł/uczestnika/uczestniczkę) zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia.
4. Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia wymaganej odzieży ochronnej podczas wykonywania zajęć praktycznych zgodnie z przepisami sanitarnymi oraz BHP.
5. Wykonawca pokrywa koszty administracyjne, księgowe oraz obsługi technicznej związane z realizacją kursu.
6. Wykonawca jest zobowiązany do prowadzenia dokumentacji kursu.
7. Po zakończeniu kursu Wykonawca dostarcza Zamawiającemu kopię dokumentacji kursu.: dzienników zajęć, list obecności, list odbioru materiałów szkoleniowych
   i posiłków, zaświadczeń oraz dokumentu potwierdzającego odbiór zaświadczeń.
8. Wykonawca umożliwi Zamawiającemu przeprowadzenie ankiet monitorujących
   i ewaluacyjnych projektu wśród uczestników szkolenia.
9. Wykonawca zobowiązany jest do zamieszczania logotypów Unii Europejskiej i KAPITAŁ LUDZKI oraz informacji o współfinansowaniu projektu ze środków UE w ramach EFS – oznakowania projektu zgodnego z obowiązującymi Wytycznymi, na wszystkich dokumentach związanych z kursem, m.in. na materiałach szkoleniowych, zaświadczeniach i świadectwach ukończenia kursu. Wykonawca zobowiązany jest również do oznaczenia pomieszczeń, w których odbywają się zajęcia.

10.  Wykonawca jest zobowiązany do przeprowadzenia egzaminów końcowych sprawdzających zdobyte wiadomości w zakresie zajęć teoretycznych i praktycznych.

11.  Na zakończenie kursu Wykonawca wydaje zaświadczenia o ukończeniu kursu zgodnie z rozporządzeniem MEN z dnia 03.02.2006 r. w sprawie uzyskania i uzupełnienia przez osoby dorosłe wiedzy, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. Nr 131 poz. 216) oraz przekazuje Zamawiającemu kopię dokumentu potwierdzającego odbiór zaświadczeń oraz kopię zaświadczeń.

12.  Zamawiający zastrzega sobie prawo wglądu do dokumentów Wykonawcy związanych
z realizowanym projektem: „NOWE POLE WIDZENIA LUBELSZCZYZNY”, w tym dokumentów finansowych.

13.  Wykonawca zobowiązany jest do przechowywania dokumentacji dotyczącej kursu do dnia 31.12.2020 r.

VI Nazwa i kod określone we Wspólnym Słowniku Zamówień:

80530000-8 Usługi szkolenia zawodowego

VII       Termin wykonania zamówienia:

Planowany termin wykonania zamówienia to : I połowa listopada – II połowa grudnia 2011 r.

VIII  Opis warunków udziału w postępowaniu:

O udzielenie zamówienia mogą się ubiegać Wykonawcy, którzy spełniają następujące warunki:

1. Posiadają odpowiednie warunki lokalowe do prowadzenia wykładów oraz warunki socjalne i wyposażenie dydaktyczne, a także zaplecze techniczne umożliwiające realizację zajęć praktycznych.
2. Dysponują osobami zdolnymi do wykonania zamówienia tj. posiadają kadrę dydaktyczną z kwalifikacjami, wiedzą i doświadczeniem w realizacji kursów stanowiących przedmiot zamówienia, dyspozycyjną w trakcie realizacji kursu.
3. Posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie w realizacji kursów zawodowych
   tj. wykonali należycie minimum 3 usługi szkoleniowe zgodne z przedmiotem zamówienia w okresie ostatnich 3 lat przed dniem złożenia oferty, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, dla minimum 10 osób każda. Wykonanie usług powinno być potwierdzone referencjami lub kopiami umów.
4. Znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia.
5. Uprawnieni są do występowania w obrocie prawnym, w tym posiadają wpis do rejestru instytucji szkoleniowych.

Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu będzie przeprowadzona w oparciu o przedłożone przez Wykonawcę dokumenty i oświadczenia. Oferty Wykonawców, którzy przedłożą dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie wymaganych warunków zostaną dopuszczone do oceny.

Wykonawcy, którzy nie przedłożą dokumentów i oświadczeń potwierdzających spełnianie wymaganych warunków zostaną wykluczeni z postępowania, po uprzednim wezwaniu do uzupełnienia brakujących dokumentów.

Na potwierdzenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu Wykonawca składa:

1. Aktualny odpis z Krajowego Rejestru Sądowego lub Ewidencji Działalności Gospodarczej, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed terminem składania ofert (oryginał lub kopia potwierdzona za zgodność z oryginałem).
2. Wpis do rejestru instytucji szkoleniowych (kopia potwierdzona za zgodność
   z oryginałem).
3. Wykaz wykonanych minimum 3 usług szkoleniowych w okresie ostatnich 3 lat przed dniem złożenia oferty, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, dla minimum 10 osób każda wraz z dokumentami potwierdzającymi należyte wykonanie tych usług, wystawionymi przez podmioty, dla których wykonał on usługi (Załącznik nr 2).
4. Wykaz - opis miejsca prowadzenia kursu ze wskazaniem warunków lokalowych do prowadzenia wykładów, warunków socjalnych oraz wyposażenia dydaktycznego, a także opis posiadanych maszyn i miejsca prowadzenia zajęć praktycznych (lokalizacja, powierzchnia, tytuł posiadania itp.) (Załącznik nr 4).
5. Wykaz kadry dydaktycznej prowadzącej kurs (Załącznik nr 5), z danymi o wykształceniu, kwalifikacjach zawodowych, posiadanym doświadczeniu (wraz z tematyką prowadzonych kursów), zakresie wykonywanych przez nich zajęć (zarówno w części teoretycznej jak i praktycznej). Do wykazu należy załączyć życiorysy wykładowców (na zamieszczonym wzorze - Załącznik nr 6), kserokopię dyplomu ukończenia szkoły lub świadectwa kwalifikacji zawodowych.
6. Zaświadczenie o niezaleganiu z opłacaniem z podatków z właściwego Urzędu Skarbowego z okresu nie dłuższego niż 3 miesiące przed dniem złożenie oferty (oryginał lub kopia potwierdzona za zgodność z oryginałem).
7. Zaświadczenie z ZUS-u o niezaleganiu z opłacaniem składek na ubezpieczenie społeczne z okresu nie dłuższego niż 3 miesiące przed dniem złożenie oferty (oryginał lub kopia potwierdzona za zgodność z oryginałem.

IX Kryteria oceny ofert:

Zamawiający dokona oceny i porównania ofert oraz wyboru najkorzystniejszej oferty w oparciu o następujące kryterium/kryteria:

Cena - 55% (55 pkt.)

Zaplecze i warunki lokalowe oraz wyposażenie techniczno – dydaktyczne – 20% (20 pkt.)

Kwalifikacje i doświadczenie kadry - 15% (15 pkt.)

Certyfikat jakości wykonywanych usług - 10% (10 pkt.)

1.    Maksymalną ilość punktów w ramach kryterium cena (cena brutto) otrzyma najtańsza oferta według wzoru

C minimalna

Cena (ofert badanej) = ------------------------- x 55

C oferty badanej

Pozostałe oferty otrzymają odpowiednio niższą ilość punktów.

2. W ramach kryterium „Zaplecze i warunki lokalowe oraz wyposażenie techniczno – dydaktyczne” Zamawiający będzie przyznawał punkty za jakość wyposażenia sali wykładowej, używanej do prowadzenia kursu, pomoce dydaktyczne, warunki socjalne w czasie kursu, rodzaj i ilość sprzętów, które będą użyte do prowadzenia zajęć praktycznych, w przedziale od 0 do 20 w oparciu o dane zawarte w Załączniku nr 4.

3.   W ramach kryterium „Kwalifikacje i doświadczenie kadry” Zamawiający będzie przyznawał punkty za kwalifikacje i doświadczenie kadry prowadzącej kurs, w przedziale od 0 do 15 w oparciu o dane zawarte w Załączniku nr 6.

4.   W ramach kryterium Certyfikat jakości wykonywanych usług Zamawiający przyzna 10 punktów wykonawcom posiadającym certyfikat jakości wykonywanych usług (na podstawie przedstawionej kopii dokumentu, potwierdzonej za zgodność z oryginałem) .

X     Opis sposobu przygotowania ofert:

W odpowiedzi na zamówienie:

1. Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę, nie dopuszcza się składania ofert częściowych.
2. Ofertę składa się w formie pisemnej wypełniając „Formularz Oferty Wykonawcy” stanowiący Załącznik Nr 1 do Zaproszenia do składania ofert.
3. Oferta powinna być czytelna i złożona w języku polskim.
4. Wszelkie zmiany w tekście oferty (przekreślenia, poprawki dopiski) powinny być podpisane lub parafowane przez Wykonawcę, w przeciwnym wypadku nie będą uwzględniane.
5. Oferta Wykonawcy oraz załączniki muszą być podpisane przez Wykonawcę lub upełnomocnionego przedstawiciela Wykonawcy.
6. Przed upływem terminu składania ofert, Wykonawca może wprowadzić zmiany do złożonej oferty lub wycofać ofertę. Zmiany lub wycofanie powinny być doręczone Zamawiającemu na piśmie przed upływem terminu składania ofert. Oświadczenie o wprowadzeniu zmian lub wycofaniu winno być opakowane tak, jak oferta, a koperta zawierać dodatkowe oznaczenie wyrazami odpowiednio „ZMIANA” lub „WYCOFANIE”.
7. Wykonawca nie może wycofać oferty i wprowadzać jakichkolwiek zmian w treści oferty po upływie terminu składania ofert.
8. Wykonawca ponosi wszystkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem ofert.

XI    Forma, miejsce i termin składania ofert:

Forma oferty: ofertę należy złożyć w postaci pisemnej, w zamkniętej kopercie i opisać ją podając:

1. znak sprawy,
2. dane prowadzącego postępowanie (nazwa i adres),
3. tytuł projektu, w ramach którego prowadzone jest niniejsze postępowanie oraz
4. dane składającego ofertę (nazwa i adres),

oraz opatrzyć kopertę napisem „Nie otwierać przed dniem 24 października 2011r. godz. 12:00”

Miejsce złożenia oferty: siedziba Fundacji Rozwoju Lubelszczyzny, ul. Lubartowska 74 A, I p., 20-094 Lublin (Sekretariat).

Termin złożenia oferty do dnia: 24 października 2011r. do godz.12:00.

XII   Unieważnienie postępowania:

Zamawiający ma prawo do unieważnienia postępowania, jeżeli wystąpią następujące okoliczności:

1. wszystkie oferty, które wpłynęły w danym postępowaniu były wadliwe i nie można usunąć ich wad,
2. w toku postępowania ujawniono niemożliwą do usunięcia wadę postępowania uniemożliwiającą zawarcie zgodnej z Projektem umowy.
3. w postępowaniu doszło do naruszenia zadań określonych w Regulaminie.

XIII  Osoby do kontaktów:

Anna Korzeniewska-Kowalik – specjalista ds. usług doradczo-szkoleniowych

tel. 81 710 19 15, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it .

Wykaz załączników:

1. Formularz oferty Wykonawcy (Załącznik nr 1).
2. Wykaz wykonanych usług szkoleniowych (Załącznik nr 2). 
3. Program kursu ze wskazaniem osób prowadzących dany moduł i wymiarem godzinowym prowadzonych zajęć przez wykładowcę/instruktora.(Załącznik nr 3)
4. Wykaz-opis miejsca prowadzenia kursu (Załącznik nr 4).
5. Wykaz kadry dydaktycznej prowadzącej kurs. (Załącznik nr 5)
6. Do wykazu należy załączyć życiorysy zawodowe i deklaracje uczestnictwa w projekcie wykładowców i instruktorów (Załącznik nr 6)

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

Załączniki:

Załącznik Nr 1 Formularz oferty KUCH_PAR.doc	[ ]	121 Kb
Załącznik Nr 2 Opis doświadczenia KUCH_PAR.doc	[ ]	117 Kb
Załącznik Nr 3 Program kursu KUCH_PAR.doc	[ ]	120 Kb
Załącznik Nr 4 Wykaz-opis miejsca prowadzenia kursu, sprzętu i zaplecza technicz	[ ]	110 Kb
Załącznik Nr 5 Wykaz kadry KUCH_PAR.doc	[ ]	117 Kb
Załącznik Nr 6 Życiorys zawodowy, deklaracja uczestnictwa w projekcie KUCH_PAR.d	[ ]	130 Kb